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摘要:本文主要探讨了脆柿子去涩的方法,特别是盐水浸泡法的应用。该方法简单易行,通过将脆柿子浸泡在盐水中,可有效去除柿子中的涩味。本文介绍了盐水浸泡法的具体操作步骤、原理及实际应用情况。该方法具有操作简便、去涩效果好、...